Durante el 59° Festival Nacional de Doma y Folklore de Jesús María, la seccional de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) de Córdoba, en colaboración con el Ministerio de Justicia y Trabajo provincial, llevó a cabo un operativo de control que reveló diversas irregularidades en las condiciones laborales de los trabajadores del sector.

El operativo, parte del "Operativo Verano", se centró en más de 40 establecimientos gastronómicos instalados tanto dentro como fuera del predio del festival. Según informaron desde el gremio, los controles descubrieron que alrededor del 25% de los establecimientos presentaban algún tipo de irregularidad, principalmente relacionadas con la deficiente registración de los empleados y diferencias salariales. Estas irregularidades fueron verificadas a través de la comparación con los datos del ARCA (base de datos laboral) y los convenios colectivos correspondientes.

Además de las cuestiones salariales, se revisó la correcta presentación de los libros de sueldos y la declaración de categorías salariales y jornadas laborales. Los inspectores también controlaron los horarios de ingreso y egreso de los trabajadores, con el fin de identificar posibles prácticas laborales irregulares y proteger los derechos de los empleados.

El gremio destacó la importancia de estos operativos para garantizar que las condiciones laborales en eventos de gran escala como el Festival de Jesús María sean justas y conforme a la ley, y advirtió que seguirán vigilando el cumplimiento de los derechos de los trabajadores en el sector.