Las exportaciones de carne vacuna, ante la apertura irrestricta de las ventas externas, crecieron 24,3 por ciento interanual en marzo. Como los precios bajaron, la facturación sólo se incrementó por encima del 2 por ciento. 

En este orden de cosas, China permaneció como el principal destino de las exportaciones, concentrando el 70 por ciento del total. De todos modos, en la medición de marzo perdió algo de terreno contra Israel y los Estados Unidos. 

Por otra parte, en el primer trimestre del año las ventas alcanzaron las 163,9 mil toneladas y acumularon un crecimiento de 25,1% interanual. Las ventas a China pasaron de representar 71,8% entre enero y marzo de 2023 a 74,4% en los primeros tres meses del corriente año.